包裝設計是現代人們生活中不可或缺的一部分，它已經融入到日常生活的方方面面。商品包裝設計的發展史也是人類技術文明的演變史，人們對包裝的認識是逐漸深化的。本章將從商品包裝的發展歷程和理論體系出發，討論包裝的過去、現在和未來，介紹包裝的基本概念、功能、特性和分類。
包裝是在流通過程中為保護商品、方便儲運、促進銷售，按一-定的技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總稱，也指為達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法的操作活動。
1.包裝的功能
對于包裝來講，保護功能是最為重要的。商品在運輸、儲存、銷售的過程中要保證商品質量及安全，特別對不同性質、形態的商品有一定的包裝要求，在包裝設計時要十分注意選擇包裝材料和制作工藝。包裝的功能主要體現在五個方面:保護商品、便于儲運攜帶、美化商品、增加商品價值和促銷功能運輸、儲存、銷售的過程中要保證商品質量及安全，特別對不同性質、形態的商品有一定的包裝要求，在包裝設計時要十分注意選擇包裝材料和制作工藝。包裝的功能主要體現在五個方面:保護商品、便于儲運攜帶、美化商品、增加商品價值和促銷功能保護被包裝物是包裝制品的最基本功能。被包裝物品的復雜性決定了它們具有多種質地和形態，有固體的、液體的、粉末的或音狀的等。這些物品一旦形成商品后，要經過多次搬運、 貯存、裝卸等過程，最后才能流入消費者手中。在以上流通過程中，都要經歷沖撞、擠壓、受潮、腐蝕等不同程度的損毀。如何保持商品的完好狀態，使各類損失降到最低，這是包裝制品生產制造之前首先要考慮的問題，同時也是選材設計乃至結構設計的理論依據。具體表現在以下幾個方面。
①防止震動、擠壓或撞擊。商品在運輸過程中要經歷多次裝卸、搬運。如震蕩、撞擊、擠壓及偶然因素，極易使一些商品變形、變質。因此在包裝選材上應該選取那些具有穩定保護性的材料、設計結構合理的盛裝制品才能充分發揮包裝的功能。以日用品牙刷的包裝設計為例，牙刷由于其商品的特殊性，要求包裝設計具有抗震、耐壓等特點。因此，在設計牙刷的外包裝時，設計師必須從保護牙刷、展示牙刷、美化牙刷等多重角度考慮其外包裝設計。
②防干濕變化。過于干燥、過分潮濕都會影響某些被包裝物品的品質，在這一類物品的包裝選材上，就應選取那些通透性良好的材料。
3防冷熱變化。溫度、濕度高低會影響菜些商品的性質。適宜的溫度、濕度有利于保質保鮮，不適宜的溫度、濕度往造成商品干裂、污損或著化變質。
因此，包裝在選材上要考慮溫度、濕度變化對包裝適應性所產生的影響。
④防止外界對物品的污染。包裝能有效地阻隔外界環境與內裝物品之間的聯系，形成一個小范圍的相對“真空”地帶，這樣，可以阻斷不清潔環境產生的微生物對內裝物品的侵害，防止污物接觸物品而使其發生質變。在食品類包裝設計中，防污染、防腐壞的功能就顯得尤為重要。例如調味料產品，這類產品對包裝的密封性能要求特別高，因此許多調味品的包裝往往以真空包裝為主
⑤防止光照或輻射。有些商品不適于紫外線、紅外線或其他光照直射。如化妝品、藥品等，光照后容易產生質變，使其降低功效或失去物質的本色。
⑥防止酸堿的侵蝕。一些商品本身具有一定的酸堿度，如果在空氣中與某些堿性或酸性及具有揮發性的物質接觸時，就會發生潮解等化學變化。如油脂類，如果用塑料制品包裹時間過長，就會產生化學變化而影響產品的品質。例如汽車潤滑油的包裝，在密封性和穩定性方面有著特殊的要求，因此這類包裝往往使用材質厚實、化學性能穩定的塑料作為其外包裝，這樣才能使潤滑油在運輸、倉儲、使用的過程中不至于產生化學變化⑦防止揮發或滲漏。許多種液態商品的流動性，極易使其在儲運過程中受損，如碳酸飲料中溶解的二氧化碳膨脹流失，某些芳香制劑和調味品揮發失效等，而包裝物的選擇恰恰能避免其特性的改變。
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