匠人制味餐飲類品牌設計/品牌VI設計案例過程分析及總價
餐飲品牌介紹：
(匠人制味)是貴陽一家法式手工烘焙店。該店的主要產品是歐式面包和法式甜品，從原材料的挑選到出品，每一個環節都能充分體現店主的用心，以及該品牌傳遞匠心的理念。店主到法國學習了專業的烘焙知識并熟練掌握了烘焙手法，制作產品時又結合了中國消費者的口味，專業與傳統碰撞出了優雅且高品質的新式烘焙產品。
餐飲品牌定位
該品牌是一家中高檔烘焙店，客群定位為對甜品有更高追求和注重生活品質的人群。從原材料到成品都充分體現了店主的匠心精神。
關鍵詞提取：手工、優雅、新式、法式、專業、高品質、新中式、匠心。
餐飲項目分析：
這個烘焙品牌重點在“匠心”二字，從內到外地體現了高品質和用心，這也是該品牌的理念。店主是一-位女士，她認真、踏實，對待事物精益求精，對品牌有深厚的感情，設計時需要從細節 上表現 出這種態度和情感。
如今，歐式面包店和法式甜品店有很多，烘焙品牌容易給人一種歐式生活感。在設計該品牌時需要注意:在情懷上，該品牌是出自貴陽的匠心品牌，所體現的情懷要有個性;在處理上，該 品牌需要表現出精致的一面，體現出一一種 歐式與中式相融合的獨特風味。
項目執行
設計步驟:圖形設計+字體設計 →Logo組合-VI設計
圖形設計
首先解讀品牌的背景和名稱，然后通過得到的信息展開思考。這里筆者聯想到的實物有老匠人形象、烘焙產品、烘焙工具和面團。接著對這些實物進行分析，并做出選擇。因為烘焙店的店起女性，老匠人形象不能體現出女店主的情懷，并且匠人形象也沒有形成代表性的符號，所以老匠人形象與該品牌不符合。而烘焙產品和烘焙用具太過普通，也缺少文化的碰撞。面團既指面團這一實物，又指供熔過程中面團與其他原材料相互攪拌，體現歐式產品與中國消費者的口味相融合，從這個角度切入有很高的可行性，與品牌的契合度也高，因此選擇面團進行深入設計。
面團可揉可塑，這里融入中國元素，把“匠”字嵌入其中，代表著店主的工匠情懷，使其變得獨一無二，并且非常契合品牌中西結合的定位。
首先將手繪圖形進行掃描，然后上傳至計算機，接者在Photostop 中根據草圖將圖形輪廊繪制出來，并處理細節，最終完成圖形設計。
草稿一般采用手機拍照的方式轉成數字格式。手機方便攜帶，其分辨率也能夠滿足正常的創作需求
字體設計
在甜品行業，英文字體單獨使用的情況非常多，它的視覺作用非常重要。在設計英文字體時，需要體現法式和匠心，浪漫的手寫字能夠體現出這兩個關鍵點。首先通過草稿繪制出相應的字體，這種字體的特點是筆畫纖細，首尾連貫，帶有中世紀手繪英文字體的風格。然后調整英文字體的細節，使其與圖形搭配起來更協調。
為貼合女性優雅的氣質，中文字體使用了筆畫端莊的宋體，并添加了印刷技術剛剛出現時特有的印刷效果(字體筆畫有一一種斑駁感)，使其與手工匠心氣質吻合。
接下來進行餐飲logo設計組合，組合包含了圖形、英文字體和中文字體。在這了個視覺元素中，中文字體處于次要地位，只用于表意，視覺重心放在圖形和英文字體上。如果將視覺重心放在中文字體上，會使歐式感被弱化，這不符合品牌中西結合的基本要求。
VI設計
完成Logo組合后就要進行整作為標準色，紅色是中國傳統色，并且與女性有并形成和諧統-的視覺效果。圖形部分使用紅色如果使用黑色則會顯得過于沉重，如果使用其字體部分采用深灰色作為標準色，他顏色則會與圖形發生主次之爭，容易使受眾混淆。紅色令人感到熱情，深灰色給人沉穩、浪漫低意，紅色與深灰色搭配使整個Logo擁有了法式浪漫色彩，并與新式風格相四配。
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